荔枝的“两副面孔”
《长安的荔枝》中的荔枝好吃，也不好吃——因为大多数人是吃不到的。杜牧在《过华清宫绝句》中就写得很明白：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”驿马踏着尘土疾驰而来，扬起的红尘里藏着数不尽的奔波与耗费，却只换得贵妃唇边一抹浅笑，旁人哪里知晓这风风火火的动静，竟是为了远途而来的荔枝？
不过，岭南的荔枝，大概真可谓人间至味，不然苏轼也不至于在《惠州一绝》中说：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”被贬岭南的日子里，一颗颗清甜多汁的荔枝成了慰藉，他索性说要天天吃上三百颗，连归乡的念头都淡了——这哪里是贪嘴，分明是把生活的苦涩，都浸在了荔枝的甘美里。
相对于“无人知是荔枝来”的荒诞，更多有关瓜果的古诗词都像苏轼笔下的荔枝，读来满是田园风味，与诗中的景致一起“咀嚼”，叫人口齿生津、回味无穷。
田园间的“果味图鉴”
读范成大的田园诗，好像行走在瓜果飘香的乡间，不经意间就遇见田垄里水灵灵的瓜儿、枝头上明艳艳的果子。
“童孙未解供耕织，也傍桑阴学种瓜。”（《田园四时杂兴·其七》）这童孙种的是什么瓜呢？冬瓜？黄瓜？南瓜？甜瓜？或者都有。这群乡下小娃娃有模有样地把瓜籽种下去的时候，大概心中的瓜儿已经是成熟的模样了吧。
“梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀。”（《田园四时杂兴·其二》）初夏的江南，雨水滋润、阳光慷慨，让各种农作物铆足了劲儿开花、结果、成熟。金黄的梅子争先恐后地从绿叶间探出诱人的笑颜，饱满圆润的杏子在阳光下闪烁着甜酸。
乡野间的瓜果不仅有种植的，还有野生的：“茅针香软渐包茸，蓬藟（lěi）甘酸半染红。采采归来儿女笑，杖头高挂小筠笼。”（《四时田园杂兴·晚春（8）》）其中“茅针”指茅草初生的花苞，剥开其青绿或紫红的叶鞘，露出雪白柔软的穗心。这穗心气味清香，柔嫩微甘，是乡下小孩喜爱的“零食”。“蓬藟”是一种紫红色的果实，其成熟后酸甜可口，同样是乡间儿童的珍爱。你瞧，这些采摘茅针和蓬藟的孩童笑得多开心啊，他们将装满丰收成果的“小筠笼”高高地挑在枝头，相互炫耀着呢。
瓜果里的“弦外之音”
“新霜彻晓报秋深，染尽青林作缬林。惟有橘园风景异，碧丛丛里万黄金。”（《四时田园杂兴·秋日（12）》）这首诗中写的是深秋时节的橘子，在依旧碧绿的叶片丛里，橘子树上却星星点点闪着金色的光芒——这的确是一种“风景异”。每一片叶子都洋溢着生命的活力，而“万黄金”的果子仿佛张扬着丰收的喜庆。
在诗人眼中，橘子不仅好吃，它还是不畏寒霜、意志坚定的象征。屈原的《橘颂》中便有这样的诗句：“深固难徙，更壹志兮。绿叶素荣，纷其可喜兮。曾枝剡棘，圆果抟兮。青黄杂糅，文章烂兮。”橘树扎根深固难以动摇，所立之志是那么地专一。碧绿的叶子和素洁的花儿相得益彰、缤纷可喜。层层树叶间虽长有刺，果实却结得如此圆润美满，青的黄的错杂相映，色彩灿若霞辉。
你看，一颗果子的滋味竟能串联起如此多的故事与情怀。古人在瓜果香中，品的不仅是果子的味道，还是它们美好的品质。到古诗词里采摘瓜果，真是滋味悠长啊！
来源：《光明少年》2025年8月刊
（文 / 李竹平 北京亦庄实验小学教师，语文特级教师，正高级教师，中国语文报刊协会名师专业委员会学术委员。）
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